Gesundes kaufen  •  Besonderes genießen
 
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Bauer Stolze
An der Kapelle 5
31311 Schwüblingsen
(Uetze)
Fon 05175 - 21 40
Unser Vieh – tierisch gut drauf
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Morgens, wenn die Stalltüren geöffnet werden, heißt es „Kopf einziehen“: Ungeduldig kommen die Enten entgegengeflogen, denn sie können es kaum erwarten, endlich auf die Weide zu gelangen. Begleitet werden sie von Gänsen, die laut schnatternd hinterherlaufen. Alle zusammen genießen das große Freigelände und den Teich.

Die artgerechte Haltung unserer Tiere liegt uns besonders am Herzen:

Es bleibt ganz den Schweinen überlassen, ob sie im Stall liegen oder sich lieber draußen aufhalten möchten. Man sollte es nicht vermuten, aber selbst an Tagen, an denen es draußen sprichwörtlich „schweinekalt“ ist, zieht es die Tiere dann und wann an die frische Luft.

Unsere Charolais-Rinder sind bis auf wenige Tage im Jahr auf der Weide. Nur wenn es frostig ist, und zur Geburt der Kälber, werden sie im warmen Stall untergebracht.

Während sich die jungen Hähnchen zunächst alle dicht unter der Wärmelampe drängeln, pendeln sie bereits nach wenigen Wochen geschäftig zwischen Stall und Freigelände hin und her.

Alle Tiere verfügen bei uns über ausreichend Auslauf, was gerade in der heutigen Geflügel- und Schweinehaltung nicht zum Standard gehört. Frische Luft, Tageslicht, viel Platz – und nicht zuletzt die Haltung auf Stroh – sind bei uns garantiert. Das Futter für unsere Tiere stammt aus eigenem Anbau. Damit gewährleisten wir, dass keine tierischen Eiweiße oder gentechnisch veränderten Pflanzen in das Futter gelangen.

Wir möchten unseren Kunden erstklassiges Fleisch anbieten. Deshalb füttern wir unsere Tiere extensiv. So wachsen sie langsamer, und ihr Fleisch enthält deutlich weniger Wasser. Das garantiert einen ausgezeichneten Geschmack und eine besonders zarte Fleischqualität.

 

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